Nyslungad | 500g Honung (glasburk)

500 gram nyslungad honung från vår egna bigård i Hälsingland!

Så naturlig som den bara kan bli, slungad, grovsilad och tappad på burk, inget mer. Pollenrik, Smakrik och Levande (ej värmebehandlad). Så som namnet antyder så är detta en säsongsvara som säljs i mån av tillgång, det vill säga honungen kommer att skilja sig beroende på vilken tid på säsongen du beställer den. Exempelvis så kommer honung som beställs i början av juli till största del vara av försommar-typ och innehålla mycket sälg, maskros, äpple, körsbär, vinbär och mycket annat tidigt blommande. Högsommarhonungen har ofta hög andel av klöver, hallon, lind, blåbär och lingon, tistel och mycket annat som blommar mitt i sommaren. Sensommarhonungen kan variera, vissa år är den nästan ren ljunghonung (beror mycket på vädret) och andra år mer blandad med hög andel av ex. lind, klöver, solros, höstfibbla mm.