Årets honung | 500g Honung (glasburk)

500 gram honung från vår egna bigård i Hälsingland!

OBS Honung i vald variant säljs i mån av tillgång, om försommar är slut ersätts den med högsommar etc.

Så naturlig som den bara kan bli, slungad, grovsilad och tappad på burk, inget mer. Pollenrik, Smakrik och Levande (ej värmebehandlad). Årets honung säljs i varianter från tidpunkten den slungades i mån av tillgång. Det vill säga honungen kommer att skilja sig något beroende från vilken tid på säsongen du väljer. Honung av försommar-typ innehåller mycket sälg, maskros, äpple, körsbär, vinbär och mycket annat tidigt blommande. Högsommarhonungen har ofta hög andel av klöver, hallon, lind, blåbär och lingon, tistel och mycket annat som blommar mitt i sommaren. Sensommarhonungen kan variera, vissa år är den nästan ren ljunghonung och säljs då som separat exklusiv sorthonung och andra år mer blandad med hög andel av ex. lind, klöver, solros, höstfibbla mm.